اسید را چند می خرند؟

این روزها خبرهای متنوعی از اسید و اسیدپاشی منتشر می شود و کمتر کسی به ماده ای که چنین فجایعی را می آفریند توجه می کند. اسید چیست و نرخ آن چقدر است؟ چه کاربردی دارد و چرخ اقتصادی آن چگونه می چرخد و مهم تر از همه اینکه از کجا می توان تهیه کرد؟ اگر کمی دقیق تر باشیم می بینیم که اسیدها خیلی به ما نزدیک هستند؛ نزدیک تر از آنچه که فکر می کنیم. به مواد تشکیل دهنده خوراکی هایی که از بیرون تهیه می کنید نگاه کنید؛ داخل این مواد غذایی هم اسید است!